Unser Bauernhof

Wir sind ein nachhaltig wirtschaftender Bauernhof mit Schweinen, Hühnern, Katzen, Pferden, Kaninchen und Ackerbau. Spezialisiert haben wir uns auf die Schweine & Hühnerhaltung.

Unsere 240 Schweine kommen mit einem Gewicht von ca. 30 kg von einem nahegelegenem Erzeugerbetrieb zu uns. Der Strohstall wird einmal am Tag ausgemistet und neu mit Stroh eingestreut. Nach ca. 100 Tagen wiegen die Schweine 120 kg und werden über die „Erzeugergemeinschaft für Qualitätstiere“ an die Schlachtereien vermarktet. 2-3 Schweine pro Woche landen allerdings im eigenen Kühltresen in unserem Hofladen oder auf dem Wochenmarkt. 

Unsere Hühner genießen mit ihrem Hahn Wind und Wetter auf der Weide. Unsere ca. 340 Legehennen leben in 3 Stallabteilen. Die Hennen kommen mit einem Alter von 22 Wochen auf unseren Betrieb. Sie sind dann legereif und beginnen ganz kleine Eier zu legen, die dann von Tag zu Tag größer werden. Einmal am Tag werden die Eier eingesammelt, auf unserer Eiersortieranlage nach Gewicht sortiert und in unserem SB-Stand oder im Hofladen verkauft. Diese „paar“ Hühner reichen nicht dazu aus, auch unsere Kunden auf den Märkten zu versorgen. Für diesen Zweck verkaufen wir Eier vom Betrieb von Linda und Werner Grafe aus Süstedt (8 km entfernt). Diese Eier sind immer tagfrisch und von allerbester Qualität. Auch diese Hühner dürfen nach draußen, sind sogar vor Regen geschützt. Nach ca. 1,5 Jahren auf unserem Betrieb endet dann das Hühnerleben als Suppenhuhn in unserem Kühltresen. 

Unsere Betriebsfläche umfasst 54 ha (540 000m² oder 108 Fussballfelder)

 

Büntemeyer & Lehmkuhl  I  Henstedter Str. 52  I  28857 Syke  I   Tel.: 04242 50768                                                                              Hofladen:  Mo - Fr:  8.00 - 18.00 Uhr  Sa:  geschlossen