Wir schlachten jede Woche unsere eigenen Schweine, die unser Fleischereimeister Harald Horstmann aus Leeste dann nach guter alter Art zubereitet. So haben wir im Hofladen stets
frisches Fleisch und Hausmacherwurst:
- Kotelettes, Schnitzel, Nacken- und Lachsteaks, Braten und Filet
- Bratwurst, Krakauer, Wiener Würstchen, Rauchenden
- leckere Wurstsorten nach alten Hausmacher Rezepten: Leberwurst, gekochte Mettwurst, Jagdwurst, Rotwurst, Sülze und Schinkeneisbein
- Schinken im Stück oder in Scheiben, Mettwurst, Cabanossi
- Beutelwurst und unser leckeres Knipp
- in den Wintermonaten Kasseler, Bremer und Oldenburger Pinkel
- in den Sommermonaten lecker mariniertes Grillfleisch, wie Nackensteaks, Lachssteaks, Holzfällersteaks, Bauch, Rippchen & und leckere Grillis
Rindfleisch vom Limousin bieten wir an bestimmten Terminen an - weitere Informationen in der
Navigation.
Außerdem bieten wir Ihnen:
- selbstgemachte Marmelade
- Omas leckeren Kochkäse - (mittwochs mittags frisch)
- eigene Suppenhühner (Schlachttermine geben wir bekannt - ansonsten TK vorrätig)
Unsere Kartoffeln werden auf dem Nachbarbetrieb von Heinz-Jürgen Bolte angebaut und bei uns im SB-Stand in verschieden Mengen angeboten. Eine Beschreibung der Sorte und ihrer
Eigenschaften hängt aus, so dass Sie leicht Ihre bevorzugte Kartoffelsorte finden können.
Um Ihnen ein größeres Sortiment anbieten zu können, ergänzen wir unsere Produkte mit ebenfalls hochwertigen Produkten unserer Direktvermarkterkollegen:
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Freilandhähnchen vom Hof Flentje aus Asendorf, jeden Donnerstag morgen frisch - ab montags dann TK - auch Teile
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Milchprodukte vom Milchhof Kastens aus Stuhr und aus der Asendorfer Molkerei
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Goudakäse natur und mit verschiedenen Kräutern vom Hielscher Hof
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Eierlikör vom Andreashof aus Apelstedt
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Äpfel aus dem Alten Land von Familie Ralf Hausschildt, direktgepresster Apfelsaft in 5 Liter Boxen, in denen der Saft sich auch nach Anbruch länger
als 4 Wochen hält.
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Nudeln aus dem Badischen, viele Sorten aus Dinkel, mit und ohne Ei
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Honig aus der Imkerei Wilhelm Schrader in Neubruchhausen
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Gewürze von der Bremer Gewürzmanufaktur
Wir stellen auch gerne Präsentkörbe nach Ihren Wünschen zusammen-
oder Sie besorgen sich einen Geschenkgutschein von uns, dann kann der Beschenkte selber seine Lieblingswurst aussuchen!