Wir schlachten jede Woche unsere eigenen Schweine, die unser Fleischereimeister Harald Horstmann aus Leeste dann nach guter alter Art zubereitet. So haben wir im Hofladen stets
frisches Fleisch und Hausmacherwurst:
- Kotelettes, Schnitzel, Nacken- und Lachsteaks, Braten und Filet
- Bratwurst, Krakauer, Wiener Würstchen, Rauchenden
- leckere Wurstsorten nach alten Hausmacher Rezepten: Leberwurst, gekochte Mettwurst, Jagdwurst, Rotwurst, Sülze und Schinkeneisbein
- Schinken im Stück oder in Scheiben, Mettwurst, Cabanossi
- Beutelwurst und unser leckeres Knipp
- in den Wintermonaten Kasseler, Bremer und Oldenburger Pinkel
- in den Sommermonaten lecker mariniertes Grillfleisch, wie Nackensteaks, Lachssteaks, Holzfällersteaks, Bauch, Rippchen & und leckere Grillis
Freilandhähnchen und Rindfleisch vom Limousin bieten wir an bestimmten Terminen an - weitere Informationen in der Navigation.
Außerdem bieten wir Ihnen:
- selbstgemachte Marmelade
- Omas leckerern Kochkäse - (immer Anfang des Monats)
- eigene Suppenhühner
- direktgepresster Apfelsaft. Angeboten wird der leckere Apfelsaft in 5 Liter Boxen, in denen der Saft sich auch nach Anbruch länger als 4 Wochen hält.
Unsere Kartoffeln werden auf einem Nachbarbetrieb angebaut und bei uns im SB-Stand in verschieden Mengen angeboten. Eine Beschreibung der Sorte und ihrer Eigenschaften hängt aus,
so dass Sie leicht Ihre bevorzugte Kartoffelsorte finden können.
Um Ihnen ein größeres Sortiment anbieten zu können, ergänzen wir unsere Produkte mit ebenfalls hochwertigen Produkten unserer Direktvermarkterkollegen:
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Milchprodukte vom Milchhof Kastens aus Stuhr und aus der Asendorfer Molkerei
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Gouda natur und mit verschiedenen Kräutern vom Hielscher Hof
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Eierlikör vom Andreashof aus Apelstedt
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Obst je nach Saison aus dem Alten Land von Familie Ralf Hausschildt
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Nudeln aus dem Badischen, viele Sorten aus Dinkel, mit und ohne Ei
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Honig aus der Imkerei Wilhelm Schrader in Neubruchhausen.
- Verschiedene Senfsorten aus Eystrup
Wir stellen auch gerne Präsentkörbe nach Ihren Wünschen zusammen-
oder Sie besorgen sich einen Geschenkgutschein von uns, dann kann der Beschenkte selber seine Lieblingswurst aussuchen!